リリクルの3きりレシピBOOK

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リリクル通信でアイデアを募集し、市民の皆さんからレシピを応募していただいて「リリクルの3きりレシピBOOK」を作成しました。
和歌山特産の白菜や新しょうがなど、普段よく食べる材料を使った料理も多数あります。
ぜひ、参考にして、「使いきり・食べきり・水きり」の「3きり」に取り組んでください。

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ページイメージ内容ページ
表紙1ページ
2ページ:家庭ごみの約4割は生ごみ・手付かず食品!
3ページ:「食品ロス」の約半数は家庭から出ています!
2−3ページ
4−5ページ:「3きり運動」で生ごみを減らそう!4−5ページ
6ページ:カブの皮のお漬け物6ページ
7ページ:ロール白菜7ページ
8ページ:白菜の中華風スープ8ページ
9ページ:白菜の洋風巻き寿司9ページ
10ページ:紅しょうがと野菜の天ぷら10ページ
11ページ:山形の「だし」11ページ
12ページ:魚の煮汁deおから煮12ページ
13ページ:さつまいものポテトサラダ13ページ
14ページ:みかんのフラン14ページ
15ページ:さつまいものモンブラン風カップケーキ15ページ
16ページ:鶏手羽のジンジャーエール煮16ページ
17ページ:タケノコの肉巻きフライ17ページ
18ページ:春雨のオイスターソース炒め18ページ
19ページ:キャロットライス19ページ
20ページ:発行元・問い合わせ先20ページ